La guindilla, posible nuevo cultivo para la provincia de Palencia
La Diputación ha realizado una evaluación de la aptitud del sur de nuestra tierra para el cultivo de guindilla en invernadero
Foto: Diputación de Palencia
Palencia
La Diputación de Palencia consciente de la importancia de buscar alternativas de cultivo viables en nuestros campos y ponerlas a disposición de los agricultores de la provincia, ha evaluado a través de su departamento de Desarrollo Rural, la aptitud del sur de nuestra tierra para el cultivo de guindilla en invernadero. Un informe que se transforma en una propuesta de proyecto de investigación que se materializaría a través programa de investigación con la Universidad de Valladolid, al amparo del artículo 83 de la Ley Orgánica de Universidades.
Una propuesta de proyecto de investigación, que fue presentada el pasado 9 de enero en Comisión informativa, y cuyos responsables serán los investigadores del Departamento de Producción Vegetal y Recursos Forestales de la Universidad de Valladolid (Campus de Palencia).
Serán ellos quienes se encarguen de evaluar la viabilidad técnica del cultivo de esta especie en esta zona sur de la provincia a través de un ensayo experimental para valorar su comportamiento agronómico. Los resultados se pondrán a disposición de los agricultores palentinos.
Procedimiento. El ensayo experimental consistirá en el cultivo de una cantidad reducida de plantas. Es suficiente con manejar 40 a 50 plantas. Se pretende reproducir las mismas condiciones en las que se hará después el cultivo. Se realizará en un invernadero de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia y en cultivo sin suelo. Las plantas llegarán del vivero a mediados del mes de marzo y se trasplantarán a sacos de lana de roca colocados en el suelo sobre manta de polipropileno. La solución nutritiva que se inyectará en los sacos tendrá la composición que habitualmente se usa en esta forma de cultivo, aplicada con la frecuencia requerida. El entutorado será el utilizado para plantas de pimiento. Llegado el momento de la recolección, está se hará con frecuencia diaria hasta el final de período, pesando los frutos recogidos diariamente. Se recogerán datos de fecha de floración, inicio de recolección, duración del período de recolección y producción/planta. La valoración climática se hará comparando las condiciones climáticas del sur de la provincia de Palencia y las de una de las zonas del País Vasco donde se cultiva esta especie. Para ello se recurrirá al análisis de datos recogidos en estaciones meteorológicas.
Presupuesto. La valoración económica, que asciende a 1.455 €, incluye el coste de realización del ensayo experimental en invernadero y el análisis climático y serán financiados por la Diputación de Palencia. Para la primera fase se ha considerado la compra de plantas y sacos de sustrato, la ejecución de las operaciones de cultivo en invernadero, el uso de esta instalación, consumo de fertilizantes, agua de riego, material de entutorado, herramientas de manejo y mano de obra (2 oficiales). Del análisis climático se encargan dos profesores del Departamento de Producción Vegetal y Recursos Forestales de la Universidad de Valladolid, que a la vez será los responsables del estudio.
