Guía "Sustentable", Vall d'Alba, "El Celler dels sentits" y antiguos lavaderos en la Comunitat Valenciana

Valencia

Empezamos este viaje hablando de una nueva guía gastronómica que se ha presentado estas semanas, se llama "Sustentable" y también también aplicación para móvil y lo curioso es que más allá del aspecto gastronómico se centra, sobre todo en la proximidad de los productos y en su sostenibilidad.

Con nuestro compañero Chema Rabasa de Itinerantur, recorremos la Vall d'Alba con las nuevas rutas señalizadas en una zona que tiene, como él mismo describe, "súper gastro pueblos".

Y en "Pequeños Templos del Buen Comer", no dejamos Castellón porque nos acercamos a Burriana ya que están inmersos en su XI Feria Gastronómica de la Naranja y haremos una parada en el restaurante El Celler dels Sentits.

Nuestras amigas de Vía Heraclia, Eva María Martínez y Susana Lázaro, nos invitan a viajar por el tiempo una vez más para poner en valor los lavaderos de los pueblos y localidades de la Comunitat.

En "Viajero Digital" hablamos con Bruno del blog familiar "El viaje de los elefantes" y cerraremos con la siempre acertada música de Elena Morales.