Las ensaladas del futuro ya se ensayan en Murcia

Lorca

Las ensaladas que dentro de unos años llegarán a nuestras mesas ya se están ensayando en la Región de Murcia, en la finca experimental que Syngenta tiene en Torre Pacheco.

Allí, esta casa de semillas ha presentado durante estos días las novedades y variedad en cultivos de hoja en los que viene trabajando para dárselas a conocer a los agricultores y con las que se quiere atender sus demandas y las del mercado.

Héctor Vidal, especialista de cultivos de hoja de Syngenta, ha pasado por la antena de 'A Vivir Tierra y Mar' para hablar de esta nueva gama que han llamado "Salad Evolution".

Estos cultivos para cuarta gama incluyen novedades como el "Nervio duro", lo que alarga su vida y reduce los desperdicios en toda la cadena. Pero también estas variedades ayudan a la mecanización durante la cosecha y ofrecen un pelado más fácil en su recolección.