'Mister Chef' enseña a cocinar en Fuenlabrada a jubilados viudos o que viven solos
El curso es sólo para hombres y ya hay quince apuntados a este taller municipal que tiene lista de espera
Las quince plazas del taller de cocina para mayores ya están cubiertas y hay lista de espera para el próximo curso. / Ayuntamiento Fuenlabrada
Fuenlabrada
La iniciativa se llama ‘Mister Chef’ y la pone en marcha el Centro de Mayores Ramón Rubial de Fuenlabrada. Se trata de un curso de cocina fácil para hombres que viven solos o son viudos y necesitan saber desenvolverse en la cocina para tener más independencia y cuidarse mejor.
Durante diez sesiones, un cocinero profesional impartirá a los alumnos, con poca o ninguna experiencia en la cocina, los conocimientos básicos para hacer recetas sencillas que les hagan autosuficientes. Así, ataviados con su gorro de chef y su delantal, se acercarán a los fogones para aprender a hacer cosas tan ricas como un risotto, un pastel de salmón, una quiché Lorraine o postres, eso sí, bajos en azúcar, entre otras cosas, según indicaba Jaime Galán, cocinero y profesor del curso.
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Jaime Galán, cocinero y profesor del curso de cocina, 'Mister Chef', en Fuenlabrada, para hombres mayores viudos o que viven solos.
Según la concejala de Mayores, Ana Pérez, se trata de “atajar el problema” que afecta a muchos hombres que enviudan o viven solos y no saben cocinar con los consiguientes problemas de salud, conflictos familiares y dependencia. Recuerda, también, que por roles tradicionales, muchos de estos hombres nunca se han planteado aprender a cocinar hasta llegar a esta situación.
La iniciativa ha tenido tanto éxito que no sólo se han cubierto inmediatamente las 15 plazas disponibles, sino que hay ya lista de espera para próximas ediciones del curso.
Pilar García
Pilar García González es Licenciada en Ciencias de la Información (Periodismo) y redactora de informativos...
