Carnaval gastronómico
Joan Clement, nuestro cocinero de cabecera, nos habla de los alimentos que se consumen en Carnavales
Valencia
Joan Clement, nuestro cocinero de cabecera nos cuenta en el capítulo de hoy la relación que existe entre el Carnaval y la cocina, por qué se le llama al final del Carnaval el entierro de la sardina y qué alimentos consumimos en estas fiestas. Todo ello, como no, con su toque musical en esta ocasión con Sabina.
