Para gustos torrijas
Uno de los postres traidcionales asociados a los actos de Semana Santa son las torrijas, Jorge Leal profesor de Hostelería nos da detalles de su Histoia y de las diferentes formas de elaboración
Foto de archivo de Jorge Leal / SER Madrid Oeste
Móstoles
Llega Semana Santa y uno de las tradiciones culinarias de nuestro país son las torrijas, postre por excelencia de estos días. Este año debido a la crisis sanitaria producida por el coronavirus todos los actos religiosos están cancelados pero muchos en sus casas ya están elaborando este tradicional postre.
Jorge Leal es profesor de Hostelería en Móstoles explica que se tiene los primeros conocimientos de este dulce a prinicipios del siglo XV.
Pero, ¿por qué con tradicionales en Semana Santa?
Si son expertos en degustarlasr pero no en hacerlas tomen nota de los siguientes consejos que da Jorge.
Además, hay recetas para todos los gustos.
Torrijas tradicionales de Semana Santa / Getty Images
Torrijas tradicionales de Semana Santa / Getty Images
