Sa Cuina de Mercat, una grata sorpresa!
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Una grata sorpresa! / Sa Cuina de Mercat
Palma
En la plaça de l’Olivar, 5 frente al Mercado, hemos encontrado una pequeña joya, el restaurante Sa Cuina de Mercat, un verdadero templo de la cocina de mercado.
Un pequeño restaurante, con una relación calidad precio extraordinaria y una interesante carta. Bajo la dirección del chef Germán, acompañado en sala por Miquel, saboreamos algunos de sus platos: salmorejo, huevos rotos, una verdadera delicia para el paladar.
German suele sorprender a sus clientes habituales con platos fuera de carta, entre ellos una paella de pulpo sorprendente. Miquel, un “sabadellenc” arralado en Mallorca , muestra su gran oficio en sala.
Germán i Miquel, salut Mestres! Amenazamos con regresar pronto.
