Los bajos precios de la cebada lastran la buena cosecha en Palencia

Palencia

"La cebada se está pagando a un 25 por ciento menos que el año pasado". Quien ofrece este dato es el presidente provincial de ASAJA, Honorato Meneses. En un año de buena cosecha, los agricultores se encuentran con que el principal cultivo de Palencia se está pagando al mismo precio que hace 30 años. Los operadores se parapetan tras el argumento de que hay una producción sobrante. Así las cosas, lo ideal es esperar a que se equilibre la oferta y la demanda para vender.

Mientras que para el trigo los precios pintan mejor, en el caso de la cebada, con una amplia superficie sembrada en la provincia, la caída es brutal e inexplicable, según el presidente de ASAJA. La satisfacción por una buena cosecha se empaña por la realidad de los precios en un mercado cada día más cambiante. Desde ASAJA aconsejan fraccionar las ventas, no vender ahora todo el cultivo obtenido, aunque esa decisión siempre depende de la necesidad de liquidez de las explotaciones.