La CAEB augura el cierre del 30% de establecimientos de restauración de Mallorca

PALMA

La asociación de restauración CAEB no oculta su preocupación por el futuro del sector y augura un cierre permanente del 30% de los bares, cafeterías y restaurantes de Mallorca derivado de la crisis económica por la pandemia de coronavirus. Este verano la caída de la facturación es estrepitosa de entre un 60 y un 70%, con lo que muchos tendrán que cerrar ya y más si, como todo apunta a partir de la semana que viene llegarán cierres de establecimientos hoteleros por la falta de ocupación. Alfonso Robledo, presidente de restauración de CAEB, subraya: "Si el día 15 dicen algunos hoteles que van a cerrar, todos los de alrededor van a facturar cero. Yo creo que la media puede estar en un 60% menos de facturación".

Señala Robledo que depende de las zonas y tipología del bar o restaurante ya que en los lugares de costa sí están trabajando algo más, así como los establecimientos con terraza, por lo que la incertidumbre está en qué sucederá a partir de octubre por lo que pide ayudas a la administración. "Nos preocupa mucho los ERTE. Tienen que continuar hasta diciembre. Es la única forma de salvarnos", incide. 

Desde CAEB insisten en que es necesario extender los ERTES hasta final de año e incluso hasta semana Santa así como poder justificar el cierre de actividad por fin de temporada durante los meses de septiembre u octubre ya que mantener el empleo seis meses más resultaría insostenible para muchas pymes que no descartan por eso, el cierre definitivo del local.