Apicultura: ocho mil años de tradición en peligro
La apicultora Clementina Domingo y la ilustradora Empar Piera pretenden rescatar la apicultura con un libro divulgativo sobre este oficio milenario, y las virtudes de la miel
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Entrevista a Clementina Domingo y Empar Piera
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Valencia
¿Cuántos años hace que existen las abejas? ¿Y la apicultura? ¿Qué es apicultura y cómo trabaja un apicultor/a? ¿Miel, cuál es su precio real y qué es una miel de verdad? ¿Por qué decimos que la apicultura está en peligro de extinción?
En Hoy por Hoy Locos por Valencia hemos dado respuesta a estas preguntas con la apicultora Clementina Domingo y la ilustradora Empar Piera que a través de un libro divulgativo pretenden rescatar la apicultura, oficio milenario, y las virtudes de la miel.
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Sandra en su parada del Mercat Central / José Luis Chiclana
Clementina y Empar se han unido para enviar un mensaje de urgencia a través de un libro dirigido a todos los públicos y sobre todo a los niños, para concienciarlos que protejan a las abejas.
Además nos hemos acercado a una parada del Mercat Central de Valencia especializada en miel, Cooperativa de Altura, para conocer más características de este producto tan importante en nuestra alimentación.
