Gastro
Gastronomía
Exploramos con la Academia Leonesa de Gastronomía las posibilidades del producto agroalimentario del Bierzo
Miguel Antonio Álvarez de la Academia Leonesa de Gastronomía no acerca a las posibilidades del campo berciano
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Ponferrada
Miguel Antonio Álvarez explora junto al director técnico de la Asociación Berciana de Agricultores (ABA) las posibilidades de incrementar la transformación de produtos en la comarca del Bierzo que cuenta con tres frutas (castaña, cereza y pera conferencia) con marca de garantía y una denominación de orígen sobre la manzana reineta.
