Sábado, 12 de Junio de 2021

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Alcalá de Henares

La Vivezza: del campo a casa sin intermediarios

Hablamos con Javier Ruiz, responsable de La Vivezza, un proyecto que pretende unir a productores, agricultores y ganaderos con el consumidor evitando los intermediarios.

Logo de La Vivezza.

Logo de La Vivezza. / La Vivezza

Acceder a la web, localizar a un agricultor de la zona y comprarle directamente las frutas y verduras. Así funciona La Vivezza, una iniciativa lanzada por Javier Ruiz y Laura Díaz. El objetivo es pagar por un producto lo que vale estableciendo una simple relación de calidad-precio.

Teléfono de los oyentes de SER Henares. / Ser Henares

La idea es que, a través de la geolocalización, se pueda conocer dónde están los productores locales. Es decir, si nos marchamos de vacaciones también sabremos en qué lugar se pueden adquirir alimentos de kilómetro 0.

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