Jornadas para degustar y promocionar productos de la biosfera coruñesa

A Coruña

Diez cocineros, de los mejores, de la ciudad y área coruñesa participan en una iniciativa destinada a promocionar los productos de esta tierra, bajo el lema Territorio Atlántico. Del 9 al 25 de octubre se celebrarán las Primeras Xornadas Gastronómicas Productos reserva de la biosfera, Mariñas coruñesas e terras do Mandeo. Este viernes ha tenido lugar la presentación en la Taberna 5 Mares del Monte de San Pedro.

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"Un producto de altísima calidad, elaborado desde una vanguardista apuesta de restaurante de altísimo nivel, que los maridarán para dar un salto de calidad en lo que es la promoción del producto gallego", subrayó el concejal de Turismo de A Coruña, Juan Ignacio Borrego.

En este proyecto participan, a nivel institucional, el Concello de A Coruña, el Consorcio As Mariñas y la Diputación.