Los Zagales vuelve a conquistar el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid
Caroba, Puerto Chico y Suite 22 completan el podio de los locales galardonados en una edición marcada por los efectos de la pandemia
Foto de familia de los ganadores en el Concurso Provincial de Pinchos / Ayuntamiento de Valladolid
Valladolid
El Museo Patio Herreriano ha acogido la gala en la que se han dado a conocer los ganadores del XXII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid.
El pincho “Una velada perfecta” del Restaurante Los Zagales se ha alzado con el pincho de Oro en esta edición en la que han participado 55 cocineros de la capital y la provincia con un jurado compuesto por las cuatro estrellas Michelin de la provincia.
El alcalde de la ciudad, Óscar Puente, fue el encargado de entregar el Premio Pincho de Plata al Restaurante Caroba por “¿Tataki de atún?”, mientras que la concejala de Cultura y Turismo, Ana Redondo, entregó el Premio Pincho de Bronce al restaurante Suite 22 por “Corchifrito”.
Durante la entrega de galardones, el alcalde ha destacado el papel del Concurso Provincial de Pinchos para que Valladolid se haya convertido en un referente gastronómico en España y en el mundo. “La gastronomía nos hace fuertes y somos un referente gracias al esfuerzo de los profesionales de la hostelería”, apuntó.
Los ganadores de las categorías Oro, Plata, Bronce y Cobre han obtenido plaza directa en el Concurso Nacional de Pinchos que se celebrará el próximo mes de noviembre en Valladolid.
