30 restaurantes apuestan por las Jornadas Gastronómicas del Bierzo pese a la crisis

Ponferrada

La pandemia deja en 30 restaurantes la participación en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. El año pasado fueron 37, pero la organización entiende que algunos restauradores, ante el temor a la evolución de la crisis en otoño, han preferido abstenerse. No obstante, el Consejo Comarcal del Bierzo ha decidido mantener esta 36 edición que puede suponer una mejoría económica para uno de los sectores más afectados, explicó el presidente, Gerardo Álvarez Courel

De hecho, los más de 30.000 menús servidos el año pasado supusieron ingresos de cerca de 850.000 euros. Solo hay límite mínimo de precio de 20 euros por comensal. La mantenedora del acto inaugural, previsto en principio para el día 15, será la compañera de Onda Bierzo Yolanda Ordás y en ese mismo acto recibirá su premio la autora del cartel de este año: se trata de Ruth López, del CRA Valle del Boeza, de La Ribera de Folgoso, que ganó el concurso de dibujo infantil organizado con este objetivo.