Miércoles, 02 de Diciembre de 2020

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Sucesos

Dos detenidos en Ibiza por vender miel adulterada no apta para el consumo humano

La Guardia Civil ha realizado registros en una vivienda de Sant Antoni y en un almacén de Santa Eulària

La investigación se inició en 2019

La investigación se inició en 2019 / GUARDIA CIVIL

La Guardia Civil ha detenido a dos personas en Ibiza como presuntos autores de un delito contra la salud pública por vender miel adulterada.

La investigación se inició a principios de 2019 al detectarse la posible venta de miel adulterada en Ibiza y Mallorca y en su desarrollo se han inspeccionado numerosos comercios e instalaciones de producción.

En el caso de Ibiza, se recibieron varias denuncias por la instalación sin autorización de mil cajones de colmenas, por lo que los agentes del Seprona identificaron como sus propietarios al padre e hijo detenidos.

Ante las dudas sobre la procedencia de la miel que envasaban, se analizaron muestras de diferentes variedades de miel de su empresa. Los análisis constataron la presencia de residuos por encima de los límites permitidos en la cera del producto comercializado como miel con panal, sustancias que no son aptas para el consumo humano que podrían suponer un riesgo grave a corto plazo para la salud de los consumidores.

En los registros que se realizaron en una vivienda de Sant Antoni y en un almacén de Santa Eulària se intervinieron ordenadores y discos duros, así como muestras y botes que contenían mieles de varias clases, cajas de cartón llenas de polen, etiquetados y productos fitosanitarios.

En ese almacén realizaban el envasado y etiquetado de la miel desde cubas de gran tamaño a botes pequeños para la venta.

Finalmente, se retiraron del mercado todos los envases de miel con trozos de panal destinados al consumo humano.

Además, los agentes investigan a otra persona en Mallorca, propietario de una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de miel "artesanal”, según ha informado la Guardia Civil.

En este caso los agentes comprobaron que una de las marcas comercializadas no era miel, sino sirope o jarabe con fragmentos de panel de abejas.

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