La resaca del Campeonato de Pintxos de Euskal Herria
Mireia Alonso conversa con la presentadora y animadora del evento, así como con los chefs de los establecimientos 'Baratze' de Eibar, Mendiola de Ermua y 'Kobika' de Durango
De izquierda a derecha: Jose Manuel Rodríguez, Mireia Alonso y Unai Altuna en el interior del 'Baratze' de Eibar / Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de los jueves en 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado en el Campeonato de Pintxos de Euskal Herria, celebrado esta semana en Vitoria-Gasteiz, y en el que el vencedor ha sido el trabajo presentado por el 'Iruñazarra' de Pamplona. Con Mireia Alonso nos hemos centrado en algunos de los participantes de nuestra zona, concretamente con la presentadora y animadora del certamen Maite Eskarmendi y con los chefs José Manuel Rodríguez Pato ('Mendiola' de Ermua), Unai Altuna ('Baratze' de Eibar) e Iñigo Kortabitarte ('Kobika' de Durango).
A continuación, podemos ver los pintxos presentados a concurso por los citados establecimientos, comenzando con el presentado por el 'Mendiola', con el que José Manuel Rodriguez Pato obtuvo el premio al pintxo más estético
Tacomendi, el pintxo del 'Mendiola' de Ermua / Cadena SER
Tacomendi, el pintxo del 'Mendiola' de Ermua / Cadena SER
El pintxo que podemos ver a continuación es el presentado por Unai Altuna del eibarrés 'Baratze'
'Bakalao y txangurro', la propuesta de 'Baratze Gourmet' de Eibar / Cadena SER
'Bakalao y txangurro', la propuesta de 'Baratze Gourmet' de Eibar / Cadena SER
Por último, imagen del trabajo presentado por Iñigo Kortabitarte de 'Kobika', pintxo con el que se hizo con el Campeonato de Pintxos de Bizkaia
'Green Bilbao' es el pintxo con el que el 'Kobika' de Durango ha logrado el Campeonato de Pintxos de Bizkaia / Cadena SER
'Green Bilbao' es el pintxo con el que el 'Kobika' de Durango ha logrado el Campeonato de Pintxos de Bizkaia / Cadena SER
Cada jueves en Radio Eibar hablamos de gastronomía con Mireia Alonso, hablando de concursos, de recetas y de productos locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
