Patata, brócoli y uva registran las mayores diferencias de precio origen-destino, con tendencia a la baja

Lorca

Durante el mes de octubre, la diferencia de precios entre lo que recibe el productor y lo que paga el consumidor se sitúa en el 4,16 (es decir, el número de veces que este precio se multiplica entre un extremo y otro de la cadena). La diferencia es más acusada en el caso de los productos agrarios, con un 4,39, frente a los ganaderos, con un 3,25.

Sin embargo, la tendencia anual sigue a la baja, puesto que esta cifra llegó a alcanzar el 4,9 en abril, en pleno estado de alarma por el coronavirus. Sin embargo, en la antena de 'A Vivir Tierra y Mar', Álvaro Areta, de COAG, ha explicado que a pesar del incremento en los costes de producción que trajo consigo el coronavirus para garantizar todas las medidas de seguridad, ése incremento de precios está más vinculado a factores "estructurales" del sector agroalimentario.

Por productos, la principal diferencia de precios en productos agrarios se encontró en la patata con un incremento del 892% (de 0,12 euros el kilo en origen a 1,19 en destino). Productos del campo de la Región de Murcia como el brócoli o la uva de mesa también registran importantes diferencias. En el caso del brócoli es del 613% (0,40 en origen, 2,85 en destino), mientras que para la uva es del 554% (0,65 en origen, 4,25 en destino).

Ampliar