Arrancan las fusiones gastronómicas del Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural
Arrancan las fusiones gastronómicas del Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural / Fundación Caja Rural
Segovia
Trece restaurantes ofrecerán exquisitos maridajes desde el 27 de noviembre hasta el 20 de diciembre, en un nuevo formato, en el que los comensales realizarán sus reservas el día y a la hora que deseen.
Durante el cierre de la hostelería la Fundación Caja Rural y los restaurantes segovianos han estado trabajado para lanzar las propuestas gastronómicas del undécimo Otoño Enológico el mismo día en el que abrieran sus puertas.
La oferta de menús es muy variada, desde comidas o cenas informales, pasando por menús de cocina tradicional, hasta propuestas de cocina de vanguardia.
El denominador común de esta edición sigue siendo Segovia. Todos los menús están maridados con selecciones de vinos de corazón segoviano.
MARIDAJES
Blancos de Segovia: Restaurante La Postal y Restaurante Maribel.
Corazón de Valtiendas: Restaurante La Codorniz y Restaurante Maracaibo
Singulares de Segovia: Restaurante Los Mellizos, Restaurante La Fonda San Francisco y Restaurante Fonda Ilustrada Juan Bravo.
Cavas: Restaurante El Cordero
Champagnes: Restaurante Venta Magullo y Restaurante Villena
El Decantador: Restaurante Casares y Restaurante San Antonio El Real.
Alma Carraovejas: Restaurante Ambivium (100% solidario)
Toda la información, menús y datos de reserva en www.fundacioncajaruraldesegovia.es
