Viernes, 22 de Enero de 2021

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Huertos urbanos: ¡al rico ajo!

Además de plantar ajos, damos trucos para proteger nuestras huertas en invierno

Recogemos los ajos de la huerta

Recogemos los ajos de la huerta / Cadena SER

Nueva entrega de ‘La SER te lleva al huerto’, nuestro espacio mensual de huerto urbano que hacemos de la mano de Iñaki Febrero y Amaia Jiménez, de las huertas municipales de Vitoria- Gasteiz.

Hoy recolectamos ajetes tiernos y borraja y plantamos más ajos. Además, cocinamos borraja en tempura con mayonesa de setas. De cara al invierno, damos algunos consejos para proteger nuestras huertas urbanas.

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