Hoy por Hoy Ser Foodie: Adelantamos la Navidad

Palma

Unas fiestas sin duda más especiales que nunca, hacemos un recorrido por algunos de los restaurantes de referencia y hablamos con sus responsables de cómo encaran esta época del año.

Pasaron por nuestros micrófonos Tomeu López de La Mémé y La Gritta, Miquel Gelabert de Can March, Pau Navarro de Clandesti Taller Gastronomic y Andreu Genestra de Aromata, que además nos ha ofrecido en primicia la nueva forma de disfrutar de la alta cocina que practica.

Por primera vez, Aromata entra en el mundo delivery con Ago. Aromata en casa.

Celebramos los 30 años de la DO Binissalem, con la ayuda de Club Catador, repasamos su historia charlando con su presidente, José Luis Roses.

Y para acabar, información muy útil para nuestra salud, consejos prácticos para afrontar esta tradicional época de excesos en la alimentación.

Para ello, contamos con Diego González, presidente del Patronato de la escuela universitaria Adema, que ha iniciado recientemente sus cursos de grado en dietética y nutrición.