Más de 70 expertos participan en una publicación que pretende hacer más competitivo el olivar

Jaén

'Estrategias para una oleicultura jiennense más competitiva' es el título de la nueva publicación que ha sido impulsada por la Diputación Provincial de Jaén.

La obra pretende ser útil "para hacer que el olivar sea más competitivo", tal y como ha destacado el presidente del Ente Provincial, Francisco Reyes, quien ha puesto de manifiesto durante la presentación del libro que el olivar que se conoce en la actualidad, ç2nada tiene que ver con el que se trabajaba hace años".

Reyes se ha referido a los retos del sector y afirma que hay que ir "un paso más allá".

Uno de los autores y Coordinador de la obra, es el Catedrático Manuel Parras Rosa, quien afirma que es necesaria una hoja de ruta" que permita priorizar acciones e inversiones para que este sector sea casa vez más competitivo y genere empleo de manera sostenida en el tiempo".

La principal novedad que aporta el libro es que se han priorizado los ejes y las acciones que hay que llevar a cabo en los próximos 5 o 10 años. Para ello, se ha contado con la opinión de más de 70 expertos.

Descubre la nueva app de Cadena SER Te ofrecemos una mejor experiencia de audio y video

Descargar

Según el coordinador de la obra, la agricultura jiennense "ha progresado mucho gracias a la PAC y contando con el 25 por ciento de la superficie de olivar para aceituna de almazara del país, abarca un 40 por ciento de la producción total".

Para la redacción de la obra y tras la realización de un pre-test, se elaboró un cuestionario en el que se pedía a los expertos que priorizara sobre los ejes y acciones fundamentales.