Arrostinos al orio, by Mich and Cook, o el plato que condenará al olvido al típico tres delicias

Puertollano

El arroz tres delicias tiene muchos admiradores. Un servidor, sin embargo, no se cuenta entre ellos, y por eso, cuándo el youtuchef Miguel Ángel Parra Samper, aka Mich and cook, asoma por tu puerta con una fuente entera de algo que se parece mucho a un tres delicias de los que se venden congelados en bolsas de a kilo por poco más de un par de un euro, uno, de no conocer sus capacidades,  podría pensar legítimamente en retirarle la sección, poner discos dedicados en su lugar y perder las amistades

Sin embargo, las apariencias siempre engañan, porque el arroz es basmati, y eso le añade exotismo e intensidad, los guisantes y las zanahorias no molestan y los langostinos en salsa al orio resultan una auténtica bomba de sabor y matices. El resultado es que  diez minutos después en la fuente no queda ni un gramo de arroz, te has reconciliado con los vegetales y no entiendes cómo has sobrevivido hasta la fecha sin haber probado semejante salsa. Un carrusel de emociones que les contamos en nuestra última entrega de SER and Cook... que la disfruten!

Posdata: el chef insiste en que el plato se llama "Delicias de arroz by Mich and cook". A nosotros nos gusta más " Arrostinos al orio". La votación está abierta