José Ramón Patterson: "Utilizo las redes sociales cuando estoy de mala leche, sirve para descargar"
El periodista gijonés aprovecha para disfrutar de la familia, la música o la moto desde su jubilación
Asturias
José Ramón Patterson ha sido el invitado de la última entrega de la sección 'Gastroviajeros'. El periodista gijonés, que fue corresponsal de TVE en Bruselas durante cinco años, conversó con Manfredo Álvarez en el centro de Oviedo y recomendó un viaje por Bélgica para conocer sus ciudades y gastronomía. Desde la jubilación, aprovecha para disfrutar de la familia, los amigos, el saxofón o la moto. También aprovecha para escribir en redes sociales. "Las utilizo cuando estoy de mala leche, sirve para descargar", ha asegurado entre risas.
José Ramón Patterson junto a Manfredo Álvarez. / SER Gijón
José Ramón Patterson junto a Manfredo Álvarez. / SER Gijón
Patterson puso en valor el ambiente de la capital belga y propone visitar otros destinos conocidos como Gante, Brujas o Malinas o pueblos menos nombrados como Mons, Bouillon y Durbuy. El plato más popular en Bélgica son los mejillones, acompañados de uno de los numerosos tipos de cervezas, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
El comunicador asturiano anima a probar también el estofado 'Carbonade', las albóndigas 'Boulettes' y el puré 'Stoemp'. Entre sus restaurantes favoritos en Bruselas subraya la cocina tradicional belga de 'Le Pré Salé' y 'Au Stekerlapatte', sin olvidar las patatas fritas del puesto callejero 'Maison Antoine'.
José Ramón Patterson finalizó apuntando algunos de sus rincones gastronómicos más especiales en Asturias: 'Casa Belarmino' en Manzaneda, 'Bar Niembro' en Asiegu, 'El Nora' en Colloto y 'Las Palmeras' en San Claudio.
