No es brócoli morado, es Redi: así es el nuevo producto llegado al campo de Murcia

Murcia

El Redi es el úlitimo producto agrario que quiere abrirse camino en el campo de la Región de Murcia y en los mercados de toda Europa. Esta brásica es una evolución del brócoli, con un llamativo color morado pero con otra serie de abributos únicos en aspecto, nutrición y sabor.

Hemos hablado de él con Cristian Reynders, director general de Bejo Ibérica, casa de semillas que ha desarrollado este nuevo producto en su Finca Experimental de Valladolises (Murcia), para lo que además ha contado con la colaboración del CSIC.