El Museo de la Cal en Morón, visita imprescindible en la provincia de Sevilla

Sevilla

Entre la Sierra Sur y la Campiña encuentran, en la provincia de Sevilla, Morón de la Frontera. Ofrece múltiples razones para que la visitemos por su patrimonio cultural y por entorno natural. Nos vamos a centrar en algo que se ha convertido en seña de identidad: la elaboración de cal.

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Por su tradición artesanal, la cal y el oficio de calero, forman parte de las señas de identidad del municipio. Y también de Andalucía, porque las fachadas limpias y blancas de cal de nuestras casas, es parte ya del imaginario colectivo andaluz. Miles de toneladas de cal llevadas a lomos de borriquillo forman parte de los pueblos blancos de Sevilla y sus alrededores. Es una actividad con mucha historia, pero también presente porque es de los pocos lugares donde con fábricas abiertas, se sigue elaborando y vendiendo.

En 2011 la producción artesanal de cal de este municipio fue reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Ahora, Europa premia la labor del Museo de la Cal de Morón de la Frontera con los galardones Europa Nostra 2021. Es el reconocimiento más importante sobre protección y difusión del patrimonio que se otorga actuamente en el continente europeo.

El recorrido ha sido largo desde que en  2002, un grupo de vecinos se unieron y trabajaron para crear este museo que explica el pasado y el presente de este oficio de "calero" que da nombre incluso a un apellido. Entre ellos, Manuel Gil, nos sirve de guía por este Museo de la Cal o centro de interpretación de una actividad milenaria.

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