Iván Martínez: "Las recogidas virtuales nos han dado mayor capacidad de organización"

Vigo

En el 2020 ya alertaban en el Banco de Alimentos de Vigo que todos los indicadores apuntaban a un repunte en 2021 de la demanda de alimentos en Vigo y Pontevedra. Y así ha sido. En el primer semestre se ha multiplicado el número de familias que han necesitado asistencia por parte de las asociaciaciones y colectivos que reciben, a su vez, las partidas del Banco de Alimentos para su distribución. Esta semana ha habido relevo en la presidencia. Pedro Pereira da un paso a un lado para que Iván Martínez se haga cargo de la presidencia. El anterior presidente seguirá ejerciendo un cargo honorífico en reconocimiento a su extraordinaria labor y, en el día a día, el anterior vicepresidente será el encargado de dirigir y mandar. Se ha pasado Iván por el tiempo de Hoy por Hoy Vigo y nos ha contado algo muy interesante: las recogidas virtuales les han permitido racionalizar las compras y, por tanto, evitar caducidades o carencias de productos que tienen una alta demanda.