El sello regional Raíz Culinaria lleva la cocina de tradición a las sociedades gastronómicas de San Sebastián
Durante el fin de semana pasado desgustaron un menú elaborado con productos castellano-manchegos y regado con vinos de la región
Evento en San Sebastián / Mario de Lucas
Guadalajara
El pasado fin de semana, los responsables de la Junta de Comunidades acompañados de varios cocineros de la región viajaron a San Sebastián para presentar a diez de las más prestigiosas sociedades gastronómicas de la ciudad la cocina tradicional de Castilla-La Mancha.
Allí, bajo el sello de Raíz Culinaria, los participantes pudieron desgustar un menú elaborado con productos de la tierra y regado con vinos de la región.
El cocinero guadalajareño Mario de Lucas y la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández nos han acompañado en el programa de "Hoy por Hoy Guadalajara" para contarnos todos los detalles. Puedes escuchar la entrevista completa a continuación.
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Con buen gusto: Raíz Culinaria lleva la cocina de tradición a las sociedades gastronómicas de San Sebastián
Rebeca Gutiérrez Alonso
Graduada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Complutense de Madrid, me especialicé en radio...
