María Dolores Piñero gana el concurso de pelar granadas de la Fireta del Camp d'Elx
El jurado ha valorado la presentación y destreza para pelar una granada con Denominación de Origen al estilo tradicional
María Dolores Piñero / Radio Elche Cadena SER
Elche
María Dolores Piñero de 64 años ha ganado el concurso de pelar granadas de la Fireta del Camp d'Elx que ha vuelto a celebrarse este año tras el parón por la pandemia.
La ganadora ha señalado que ella utiliza una técnica tradicional que ha heredado de su madre y que solo consta de cuatro sencillos pasos. El truco, según María Dolores Piñero, consiste en hacer un círculo en la corteza alrededor de la corona, retirar la misma y luego ver dónde están las membranas blancas para hacer cortes hacia abajo, como si fueran gajos, sin llegar al final del todo. Una vez que se han hecho todos los cortes, se abre la granada con las manos y se quita el corazón blanco.
La campeona, que se ha llevado un premio de 300 euros en metálico, ha conquistado al jurado por su destreza y habilidad a la hora de pelar una granada con Denominación de Origen así como por la presentación de la misma. Y todo ello, en un tiempo máximo de cuatro minutos.
