L'Embutada de Tarragona, la festa per celebrar la fi de la verema
La 5a Festa del Vi Novell arriba aquest cap de setmana amb més cellers que mai a la Part Alta de la ciutat
Tarragona / Cadena SER
Tarragona
Reviure la història i mantenir la tradició vinatera que es remunta a principis del segle XIX són els objectius de l’Embutada. La festa del vi novell, organitzada per l’associació Santa Teca, el mercat de territori de la Catalunya Sud, i el Patronat de Turisme de Tarragona, és el moment en què la Part Alta s’omple de disciplines artístiques, mostra d’oficis antics, tallers, zona de tapes i rutes guiades. Els vins, les vinyes i els seus destil·lats són passat, present i futur de la identitat de Tarragona.
Era costum que, a la tardor, després de la verema, quan als petits cellers de la Part Alta arribava el vi nou, els veïns, pescadors i castellers, fessin ruta per tastar-lo amb un embut -res de gots, porrons i copes-, un embut de llauna amb el bec girat i en forma d’angle. Qui el buidava, pagava la ronda! Així, els cellers es convertien en llocs per a la tertúlia i l’oci, on es reunien els diferents gremis i colles, com ara el ball de valencians.
Gabriella Nonino
Els propers dies 6 i 7 de novembre es recupera aquesta festivitat. Al centre històric de la ciutat es gaudirà del vi amb embut i la gastronomia del territori als establiments de la zona de tastos, a El Cortijo, El Tamboret, El Llagut, Ca la Carola i l'Associació La Clotxa i als següents cellers: Celler Bàrbara Forés, Celler Frisach, Celler Josep Foraster, Tanca els ulls; Celler Sanromà, Mas del Botó, Carlania, Celler 9+, Celler Comalats, Celler Nini, Un sol cel; Finca la Despeinada, Celler Tuets, Enovitis, Còsmic Vinyaters/Vins Pagesos, Celler Suñer; El Solà d’Ares, La Rural, Celler de l’Apotecari i Celler Pedrola. 20 cellers enguany, 13 més que en la primera edició de l’any 2016.
Un cap de setmana idoni per viure la història de Tarragona, per mantenir viva la flama dels seus vins, cellers i carrers. Amb amics i familiars es podrà degustar del menjar del territori mentre es realitzaran itineraris guiats i tallers, i s’oferiran espectacles de qualitat, també de proximitat, i pilars alçats per castellers.
La programació es troba disponible a tarragonaturisme.cat/ca/lembutada. L’organització es reserva el 50% de l’aforament o les visites a taquilla, la resta es pot aconseguir via online a eventbrite.es.
