Balance positivo, con un pero, de 'La cesta de los miércoles' en el Mercado de la Ribera
Es un buen gancho según los comerciantes, pero los más beneficiados son los clientes más habituales. No creen que los hábitos de compra hayan cambiado
Mercado de la Ribera en Bilbao.
Bilbao
Con los datos recientes del IPC del mes de marzo, que ha confirmado la subida de legumbres y hortalizas frescas como la mayor en lo que va de año (16%) en productos alimentarios, y una subida en general del 0,6% en Bizkaia respecto al mes de febrero, nos hemos desplazado al mercado de la Ribera para comprobar de mano de comerciantes la realidad de los precios y los efectos de 'La cesta de los miércoles', la iniciativa con la que un día a la semana cada puesto rebaja un producto básico.
Asier Beato, presidente de la Asociación de Comerciantes del mercado, reconoce que los miércoles son un gancho para nuevos clientes, "pero entre semana la afluencia no es demasiada porque no es un mercado accesible". Explica que el párking más cercano está en el Arenal, por lo que no es sencillo hacer una gran compra un miércoles.
Pese a ello, y gracias también a la compra online habilitada hace 2 años, "tenemos ventas, más de 10 000 el pasado año, como para que el mercado salga adelante", ha explicado. En su puesto, el pan de Karranza está a 1,15 euros los miércoles, y a 1,40 el resto de días, el mismo precio que hace exactamente un mes.
Amaia y Pilar, cada una desde su puesto de frutas y verduras, coinciden en que "entre semana no hay mucho movimiento", pero sí que los clientes habituales se aprovechan de los productos rebajados. En cuanto a las legumbres y hortalizas frescas, ambas han matizado que "es cuestión de temporadas y del género que entre al mercado", por lo que el aumento del IPC iría de la mano con las hortalizas que estén de temporada, aunque reconocen que el género que entra se ha encarecido.
