Entre anchoas, pintxos y leche frita
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' nos vuelve a poner los dientes largos con dulce y salado
:quality(70):focal(690x1096:700x1106)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisaradio/DD5GI4G4I5F5LIVURHLXSXVMAU.JPG)
La amistad se puede reforzar en torno a una buena mesa / Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado esta semana en diferentes asuntos y lugares: desde Madrid hasta la 'Sociedad Jaiki' de Eibar, lugar en el que Mireia Alonso se ha sentado a la mesa con Xabier Albizu, Josu Mugerza o Unai Altuna. A destacar también el buen papel de las anchoas y un buen vino alicantino.
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisaradio/SK3D7STPWFFQXNY5AX4TGME7CI.JPG)
De izquierda a derecha: Josu Mugerza, Mireia Alonso y Unai Altuna / Cadena SER
Asimismo, hemos conocido detalles de la presencia de Unai Altuna, del 'Baratze' de Eibar, en Madrid recientemente invitado por el Instituto del Pincho. Y Mireia, como guinda del programa, nos ha ofrecido la receta de la leche frita.
Sección gastronómica de Radio Eibar (18 mayo 2023)
27:01
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1684410219016/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Cada semana en Radio Eibar hablamos de gastronomía, poniendo atención a los concursos, la cocina de aprovechamiento y los productos y productores locales
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
