Armintza: visita al flysch, buceo y... un escalope para rematar

Bilbao

Armintza es uno de esos rincones junto al mar para pasar una buena tarde de verano. Es el barrio costero de Lemoiz, con entidad propia, donde la pesca es su actividad fundamental. El epicentro es su puerto, enclavado entre dos peñones verdes, Punta de Kauko y Gaztelu. Precisamente en ellos se puede ver algo que forma parte del atractivo de Armintza y de Uribe Kosta: el conocido flysch. Además, en este caso es más especial porque esta formación geológica guarda similitudes con rocas encontradas en marte. Merece la pena una visita con Ainara Romero, geóloga y educadora Ambiental en Ekobideak.

Por si fuera poco, debajo del agua también hay encantos. Nos los descubre Juanmi Larrinaga, de la empresa Destinos en Pareja. El mundo acuático de este barrio está lleno de fauna y de flora, que sorprenderá a todo aquel que se anime a enfundarse un neopreno y ponerse unas gafas y aletas.

Y, para finalizar, no podría faltar una buena comida mirando al mar. El restaurante Begotxu ofrece unos escalopes, que no cachopos, conocidos en muchos puntos del resto del territorio. Izaskun Alkorta es su responsable y nos da las claves para este plato de carne que pesa más de 1,8 kg. Han llegado comensales hasta de Canarias a probarlo.