Un concurso de tortilla y una trotamundos de la cocina
Mireia Alonso habla en 'Hoy por hoy Eibar' con Jesús González y con Erika Fernández
Erika Fernández en pleno trabajo al pie de los fogones / Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' ha tenido esta semana dos partes diferenciadas. Por una parte, Mireia Alonso nos ha hablado de la Copa de Bizkaia de Tortilla de Patata, con un total de ochenta establecimientos, entre los que se encuentra el 'Sagarra Gastro Bar' de Ermua. El responsable del establecimiento ermuarra, Jesús González, nos ha contado los detalles sobre un concurso cuya final se disputará en la escuela de hostelería de Artxanda.
Jesús González es ya un habitual de los concursos gastronómicos / Cadena SER
Jesús González es ya un habitual de los concursos gastronómicos / Cadena SER
Por otra parte, hemos escuchado a la eibarresa Erika Fernández, quien en su día dio el salto del mundo de las labores adminsitrativas a la hostelería, entrando a trabajar en el 'Hotel Restaurante Krabelin' de Arrate. Posteriormente, y con la "mentalidad americana" de reinventarse, se abrió un hueco en la hostelería en tierras inglesas. Actualmente continúa formándose en Armeria Eskola.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Mireia Alonso 28 septiembre (con Jesús González y Erika Fernández)
Cada semana en 'Hoy por hoy Eibar', Mireia Alonso nos habla de Gastronomía, de concursos y de cocina de aprovechamiento, así como de productos y productores locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
