La gastronomía de los 'Sanjuanes' en Eibar se llama Marmitako
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado de modo especial en el concurso gastronómico del miércoles 25 de junio
El Marmitako es un apetecible plato, cuyos ingredientes principales son el bonito y la patata / Cadena SER
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado esta semana, de modo especial, en el Concurso San Juan de Marmitako, que se disputará el miércoles 25 de junio en la plaza de Unzaga desde las 11.30 horas.
De la mano de Mireia Alonso, hemos hablado de un concurso que alcanza su trigésima edición y cuyo jurado está formado por la propia Mireia y los chefs Josu Muguerza y Xabier Osa. Éste último nos ha ofrecido su receta particular del apetitoso plato.
Sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar': Concurso de Marmitako de Eibar (19 junio 2025)
Despedida de temporada
Hablando de marmitako hemos finalizado la sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' por esta temporada. Ya en el mes de septiembre, con la vuelta de la programación local, volverá una sección centrada en la gastronomía: desde los concursos hasta las recetas, pasando por productos y productores locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990...Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER. Editor también de los informativos matinales de la emisora. Puntualmente dirige también 'Hoy por hoy Gipuzkoa'.