Ardoaraba cumple 18 años y estrena un ‘wine bar’ con los mejores vinos de Rioja Alavesa

Vitoria-Gasteiz

Vitoria se prepara para, una año más, ser la capital del vino del 5 al 8 de diciembre, en la que será la 18.ª edición de Ardoaraba. Una cita que ya se ha convertido en imprescindible para el turismo, la hostelería y la cultura enológica local. Además, este año lo hará con importantes novedades, entre las que destaca la creación de un nuevo wine bar en la plaza de la Provincia, que reunirá una cuidada selección de vinos de Rioja Alavesa, algunos de ellos difíciles de catar fuera del circuito profesional.

“Ardoaraba se hace mayor de edad, y eso demuestra la fuerza que tiene como referente de ocio y turismo en la ciudad”, ha destacado la gerente de Gasteiz On, Patricia García. Además, recuerda que el evento nació con un objetivo claro: “Dinamizar la ciudad, lograr que la gente salga a la calle y ofrecer un escaparate atractivo para bodegas, distribuidores y hostelería”.

Sumum by Ardoaraba: el aperitivo del gran encuentro

Antes del inicio oficial, este mismo fin de semana se va a celebrar la quinta edición de Summum by Ardoaraba. Se trata de dos sesiones, mañana y tarde, en el Palacio de Villasuso, donde se reunirán expertos y jóvenes talentos del vino en tertulias dirigidas por el enólogo José Ignacio Junguitu.

“Allí podremos conocer historias y vinos excepcionales, muchos de ellos difíciles de probar a nivel local”, ha destacado García. El formato, para solo 50 personas, busca poner en valor vinos de autor, producciones limitadas y proyectos singulares.

Carpas, catas y más de 300 propuestas gastronómicas

El epicentro de Ardoaraba seguirá estando en las tres carpas habituales: Plaza Nueva, Plaza de los Fueros y la Plaza de la Provincia. 40 bodegas ofrecerán más de 130 vinos, acompañados por propuestas de hostelería que elevarán hasta 300 las degustaciones gastronómicas disponibles.

El sistema seguirá siendo el habitual: el público podrá adquirir el kit de copa y puntos, válidos tanto en las carpas como en los comercios adheridos y en actividades especiales como las catas en palacios o el espacio más íntimo del Txoko Gastronómico.

La gran novedad: un ‘wine bar’ de excelencia

El gran estreno llega este año con la reconversión de la carpa de la Plaza de la Provincia en un wine bar de alto nivel, una colaboración con el Departamento de Agricultura del Gobierno Vasco bajo la marca Basque Wine.

“Es como llevar el espíritu de Summum a la calle. Tendremos unas 40 referencias de los vinos más valorados de Rioja Alavesa, servidos por personal especializado y disponibles mediante el sistema de puntos, con precios diferenciados”. Además, esta nueva distribución permite que ninguna bodega se quede fuera, e incluso se sumen algunas nuevas respecto al año pasado.

Casa Primicia vuelve un año más

Entre quienes regresan figura Casa Primicia, que ha participado en Ardoaraba desde la primera edición. Su director comercial, Iker Díaz de Cerio, ha remarcado la importancia de este tipo de eventos para el sector y más ahora que no está pasando por su mejor momento: “Para nosotros es un momento clave del año. Nos permite encontrarnos cara a cara con nuestros clientes y amigos de Vitoria y poner en valor nuestros vinos”.

La bodega acercará a los ciudadanos sus vinos Carravalseca. Un viñedo ecológico del que nacen vinos que van desde la fermentación carbónica hasta el reserva especial Julián Madrid. En cuanto al maridaje Díaz de Cerio también ha dado algunas recomendaciones: “El de elaboración carbónica cuadra con unas patatas con chorizo, un crianza con chuletillas y un reserva con unas carrilleras o un chuletón… eso para mí es ideal”. Este año, Casa Primicia se traslada a la Plaza de los Fueros, tras la transformación de la carpa de Diputación en el nuevo wine bar.