La plaza cubierta de Errebal en Eibar acogerá la jornada final del reto en favor de Zaporeak

La sección gastronómica de "Hoy por hoy Eibar" se ha centrado esta semana en el desarrollo del reto solidario en favor de Zaporeak, que comenzó este lunes día 9 de marzo.

Mireia Alonso, quien es voluntaria de Zaporeak, nos ha explicado cómo se está desarrollando la iniciativa solidaria y nos ha confirmado que la recogida de alimentos está funcionando muy bien y que los boletos de la rifa ya se han vendido. Recordemos que en esa rifa se sortearán cenas en restaurantes y obras de artistas de Eibar.

El sábado, la venta de tuppers solidarios en Errebal

Como es habitual cada año, el reto se cierra con la elaboración de comida y la venta de tuppers al precio de cinco euros. En esta ocasión, se llevará a cabo en la plaza cubierta de Errebal y se cocinará arroz con pollo "Lumagorri".

En esa cita, y mientras se cocina el arroz de la mano de cocineros colaboradores habituales, habrá animación, ya que actuará el coro de Kaleetan Kantuz y el del Centro Social Unzaga; también habrá una demostración de salsa de la mano de la academia de baile eibarresa "Kubantzari".

El "Garagune" de Eibar también colabora

El "Garagune" de Eibar, de la Fundación Goyeneche, y que recientemente ha estrenado un nuevo local en Torrekua, también colabora en el reto solidario. Con integrantes del Garagune ha hablado Mireia Alonso, que nos ha revelado que se encargarán de colocar carteles anunciadores de los actos que se llevarán a cabo en Errebal el sábado.

Mireia ha conversado también con dos cocineros habituales del reto, como son Josu Mugerza (Restaurante Belaustegi, de Elgoibar) y Unai Altuna (Restaurante Baratze Gourmet, de Eibar).

Ampliar

Cerrar

Tienda abierta en la calle Calbetón de Eibar

Este año, al igual que en los precedentes, se ha abierto en la calle Calbetón de Eibar una tienda en la que se venda merchandising de Zaporeak: desde camisetas hasta sudaderas, pasando por llaveros o chapas. También se ha colocado una hucha para quien quiera aportar una ayuda económica y donde se pueden entregar paquetes de lentejas pardinas, que es el alimento que se recoge en Eibar.

Ampliar

Cerrar

En Ermua, Deba y Soraluze arroz de grano largo; en Elgoibar garbanzos del tipo "pedrosillano"; en Mallabia y Mendaro macarrones "tubo"; y en Mutriku pescado en conserva. Además, la organización abrirá un local en el centro de Eibar para la recogida de alimentos.

Para más información sobre Zaporeak y sobre la labor que viene realizando en los campos de refugiadas de Lesbos, se puede consultar la página web www.zaporeak.eus.

Nuevo establecimiento en el edificio municipal de Torrekua

Por otra parte, el programa de gastronomía de "Hoy por hoy Eibar" ha dado a conocer a las tres mujeres que se encargan de la cafetería del nuevo edificio de Torrekua. Este edificio acoge al nuevo hogar del jubilado de Amaña-Legarre, el nuevo "garagune" de la Fundación Goyeneche y locales de Cruz Roja Juventud.