Arroz con hinojos y tortillas de camarones en el Día del Libro
La sección gastronómica de "Hoy por hoy Eibar" combina la visita a una cocina y la presentación de una novela
El arrojo con hinojos lleva también alubia blanca o costilla / Cadena SER
La sección gastronómica de Radio Eibar se ha centrado esta semana en dos ámbitos culturales: la gastronomía y la literatura. Por una parte, Mireia Alonso nos lleva a la cocina de Cati, quien le prepara un arroz con hinojos y tortilla de camarones.
Cati en plena preparación de las tortillitas de camarones / Cadena SER
Cati en plena preparación de las tortillitas de camarones / Cadena SER
Esta mujer gaditana nos ha explicado las recetas del citado arroz y de las tortillitas de camarones. También nos ha contado cómo prepara el arroz con bacalao.
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Sección de gastronomía en Radio Eibar, con Mireia Alonso (23 de abril de 2026)
Por otra parte, nos hemos hecho eco de la celebración del Día del Libro con una grabación de Mireia realizó tras la presentación de la segunda novela del eibarrés Miguel Arroitajauregi, "Transiciones".
De izquierda a derecha: Javi León, Miguel Arroitajauregi y Mireia Alonso / Cadena SER
De izquierda a derecha: Javi León, Miguel Arroitajauregi y Mireia Alonso / Cadena SER
Cada jueves en Radio Eibar dedicamos unos minutos la gastronomía, a concursos gastronómicos, a conocer recetas y a promocionar los productos y productores locales.
