El Seafest regresa a Vigo en julio
La gastronomía volverá a ser protagonista en esta edición
El SeaFest y su modelo de romería contemporánea. / Cadena SER
Vigo
El Sea Fest prometía volver este año y van a cumplir su palabra además con fuerza, con 14 chefs de 14 restaurantes de Vigo que prometen alta cocina con siete pescados. A saber: bacalao, calamar, merluza, pez espada, rape, raya y sardina que se han adjudicado este jueves por la mañana por sorteo.
Cada uno hará, con lo que les ha tocado, lo mejor que saben hacer: convertir en manjares productos ya de por sí de primera calidad y es que la finalidad de este festival sigue siendo promocionar el pescado. Así lo explicaba Javier Touza en el acto de sorteo de pescado y tambien de espacios.
La presentación del evento como tal nos será hasta poco antes de su celebración. Aunque sí sabemos ya que se celebrará en los Jardines de Elduayen, en Montero Ríos, entre el 11 y el 14 de julio con actuaciones musicales gratuitas, showcookings o conferencias relacionadas con el mar y la sostenibilidad, actividades para niños, viajes por la ría, y un largo etcétera.
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