Pescado

Al manipular los alimentos en la cocina es importante lavarnos frecuentemente las manos, mantener condiciones higiénicas y evitar el contacto de los alimentos con enfermos. Así evitaremos diseminar resistencias a antibióticos

La receta de Paul Ibarra en 'Hoy por Hoy Bilbao'

El 80% de los pescadores en Canarias se dedica a la captura del atún rojo

Este clásico de Divina Pastora revive su época dorada bajo la dirección de Abraham Castro y la cocina del portugués Federico Carvalho

Dos de los sobrinos de esta anciana, nacida el 18 de febrero de 1917, la visitarán mañana para celebrar el cumpleaños en la residencia, donde vive desde el pasado año

La relación entre Estados Unidos y Euskadi data de hace más de dos siglos. Se remonta al siglo XVII y especialmente fraguaron a partir del XVIII, durante el período más convulso de la reciente historia de los Estados Unidos.

Empieza a ser recurrente que, en las lonjas de la provincia de Jaén, los agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil se incauten de este tipo de pescado prohibido para su venta

Centollas, camarones, percebes y santiaguiños entre los productos más codiciados

Repasamos con José Luis González, de Freshmar, si los hábitos de consumo han cambiado en estas fechas

La operación desarrollada por miembros de la Guardia Civil de Jaén se ha llevado a cabo en la capital, concretamente en el Polígono de 'Los Olivares'

La acción consiste en el sorteo de lotes de productos regionales de pesca entre los consumidores este 15 de diciembre

El Trastero confía en sus interesantes tapas y raciones para salir de la crisis que atraviesa por la desaparición del turismo británico, su principal cliente

Esta "app" ha sido seleccionada por el jurado como la "más viable y creativa" de entre las presentadas en el "Makeit Seafood"

Si eres de los que les gusta que el rebozado en el pescado u otro tipo de recetas, presta atención

El Bar Restaurante La Colegiata, en Toro, recibe el I Premio del Concurso Maridaje Bacalao de Autor con la tapa 'Bacalao a la Marchena' Un premio que ha propiciado que el establecimiento zamorano ofrezca ahora un menú especial inspirado en la tapa ganadora

Además de para calentar la leche y hacer palomitas, el microondas puede ayudarte a cocinar los mismos platos de siempre pero en menos tiempo y sin machar tantos utensilios

Coalición Canaria afirma que hará las gestiones que sean necesarias para que la cesión de las vivienda construidas por el Instituto Social de la Marina a los vecinos de Valterra, se haga por fin realidad

Recetas sencillas para tiempos difícles. Isma Valle dirige los fogones del restaurante Basuki en Bilbao nos enseña a preparar platos sabrosos, modernos, y muy sencillos

Los temporales en el Golfo de Vizcaya arrastran hasta el litoral anchoa de pequeño tamaño

A los supuestos delincuentes les salió finalmente el tiro por la culata, porque no pudieron distribuir esta mercancía alimentaria que no contaba con los requerimientos sanitarios pertinentes

El "youtuchef" Miguel Ángel Parra nos enseña cómo se hace una receta tan sencilla como deliciosa

Un bombero argentino rinde homenaje cada día a la cocina de su país y a la de la zona en un lugar diferente y acogedor frente a la bahía de Algeciras

Acompañamos a uno de los vendedores ambulantes que recorren los pueblos de Cuenca hasta Ribagorda, pueblo sin establecimientos comerciales

En Zahara de los Atunes, a la sombra de los establecimientos con más nombre, va agrandando su leyenda un restaurante con un producto diez y un tratamiento excepcional

Cada vez son más las bandejas que incluyen esta almohadilla de color blanco en su interior

El consejero de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente destaca "el avance positivo de la campaña de este año"

Cada sábado cocinamos y charlamos con uno de los artistas más queridos: Víctor Manuel, que nos habla de una receta y de las historias que le unen a ellas

El olor a pescado que queda en la cocina al cocinarlo echa a munos para atrás a la hora de de prepararlo

El senador por la Comunidad Autónoma visitó este martes las instalaciones de Optuna 42, a instancias del Grupo Nacionalista en el Ayuntamiento de Arrecife

Nortegráfico lanza por segundo año una campaña para potenciar la costera

El patrón de la Cofradía de Pescadores de San Pedro del Pinatar ha pasado por la antena de 'A vivir Tierra y Mar'