Cabral renueva su devoción por el pan de millo

Vigo

La Romaría do Pan de Millo de Cabral se celebrará este fin de semana en el parque forestal de Cotogrande. Miles de personas no fallan a esta tradicional cita veraniega que está reconocida por la Xunta como fiesta gastronómica y la Consellería de Cultura la inscribió como una actividad turística. Desde el año 1986 se celebra de forma ininterrumpida salvo durante los primeros duros momentos de la pandemia. La Romaría do Pan de Millo de Cabral se ha convertido en un clásico del verano vigués con sardinas asadas con pan de maíz, pulpo, empanadas de maíz, empanadillas, pan de millo con pasas o con pasas y nueces. Este año se añade al menú el churrasco. No faltará el tradicional sorteo de una ternera entre los asistentes. El ganador podrá elegir entre llevarse tan preciado animal o 500 euros en efectivo. No faltará la música y el baile para amenizar la comida, la merienda y todo lo que venga.