Pan, calamares e inclusión: el Quiosco Down Experience regresa con fuerza a A Coruña

A Coruña

El 14 de abril se celebraba el Día del Bocata de Calamares, una fecha que rinde homenaje a una de las combinaciones gastronómicas más queridas: pan crujiente con calamares bien fritos. Y no hay mejor lugar en A Coruña para disfrutar de este manjar que el Quiosco Down Experience, un espacio emblemático situado en la plaza de Ourense que se prepara para reabrir sus puertas tras unas semanas de reformas.

Una reapertura muy esperada

El Quiosco Down Experience ha cerrado temporalmente para renovar su interior, aunque el edificio, protegido por su valor patrimonial, mantiene intacta su estructura exterior. La reapertura está prevista para este viernes por la tarde, si todo marcha según lo planeado. Con esta nueva etapa, el quiosco apuesta por una imagen renovada, muebles actualizados y una experiencia mejorada para los visitantes.

Alianza con Amasarte: inclusión real en el corazón de la ciudad

Una de las principales novedades de esta reapertura es la colaboración con Amasarte, una empresa gallega reconocida no solo por la calidad de sus panaderías, sino también por su firme compromiso con la inclusión social. A través de esta alianza, Down Coruña refuerza su proyecto de empleabilidad para personas con discapacidad, ofreciendo oportunidades laborales reales y significativas.

“Para nosotros, lo más importante es lograr una inclusión auténtica, y esto pasa por tener un trabajo real, una responsabilidad como cualquier otra persona”, explica María Lois, presidenta de Down Coruña, durante una entrevista realizada desde el propio quiosco.

Más que bocatas: una experiencia de autonomía y orgullo

El Quiosco Down se ha consolidado como un lugar de encuentro para coruñeses y visitantes, y como un ejemplo tangible de que la inclusión funciona. “Hoy en día, quien no queda en el quiosco a comerse un bocata de calamares no es de Coruña”, dice Lois entre risas, subrayando el cariño y la popularidad del espacio.

Pero más allá del sabor de sus famosos bocadillos, lo que realmente marca la diferencia es la experiencia laboral y de vida para los chicos y chicas que forman parte del proyecto. “Quieren demostrar su valía y pelean por cada logro. Nadie les regala nada, y su esfuerzo es admirable”, añade.

Un Día del Bocata con sabor a futuro

En el Día del Bocata de Calamares, el Quiosco Down Experience no solo celebra un clásico de la gastronomía callejera, sino también el comienzo de una nueva etapa marcada por la colaboración, la renovación y la inclusión.

Desde Radio Coruña Cadena SER solo podemos desearles el mayor de los éxitos en esta aventura. Y, por supuesto, quedar a la espera de ese primer bocata de calamares tras la reapertura… que seguro sabrá aún mejor.