Ángela Quintas: "Cada vez tenemos más información y más formación sobre lo que comemos"

Vigo

Ángela Quintas pasó por el tiempo de Hoy por Hoy Vigo. La química y nutricionista es una de las voces más autorizadas que hay en España para hablar de hábitos saludables y de cuidado de la alimentación. Sostiene Quintas que el esfuerzo no hay que hacerlo una sola vez y sí todo el año. Que se puede comer bien y la primera receta que ofrece es organizarse. Si te organizas la comida y la compra de la semana será más fácil.

No hay dietas milagro ni hay milagros exprés derivados de descuidar la alimentación. Ángela Quintas valora que cada vez haya más información para que los consumidores puedan formarse a la hora de evitar ultraprocesados o azucares.

Con la autora de "De la boca a tu salud" (Planeta) hemos analizado las principales claves para poder tener un hábito saludable.