Ángela Quintas: "Cada vez tenemos más información y más formación sobre lo que comemos"

Vigo

Ángela Quintas pasó por el tiempo de Hoy por Hoy Vigo. La química y nutricionista es una de las voces más autorizadas que hay en España para hablar de hábitos saludables y de cuidado de la alimentación. Sostiene Quintas que el esfuerzo no hay que hacerlo una sola vez y sí todo el año. Que se puede comer bien y la primera receta que ofrece es organizarse. Si te organizas la comida y la compra de la semana será más fácil.

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No hay dietas milagro ni hay milagros exprés derivados de descuidar la alimentación. Ángela Quintas valora que cada vez haya más información para que los consumidores puedan formarse a la hora de evitar ultraprocesados o azucares.

Con la autora de "De la boca a tu salud" (Planeta) hemos analizado las principales claves para poder tener un hábito saludable.