47'5 millones de kilos de uva de calidad "excelente" en la vendimia más abundante de la historia de la DO Rías Baixas
La DO gallega, con un aumento del 12,7% en la cosecha, se prepara para superar los 32 millones de litros de vino
Campaña de la vendimia en las Rías Baixas
La Denominación de Origen Rías Baixas ha clausurado la que es ya su vendimia más cuantiosa, alcanzando una cosecha histórica de 47,5 millones de kilos de uva, lo que supone un incremento del 12,7% respecto al año 2024. Este récord en la DO gallega, la de mayor peso en la comunidad, se traducirá en la elaboración de 32,8 millones de litros de vino, con una clara ambición de impulsar aún más las ventas en los mercados internacionales donde la denominación ya goza de una significativa presencia.
Pese a la cifra récord, la recogida se quedó ligeramente por debajo de los 50,5 millones de kilos estimados inicialmente por el Órgano de Control y Certificación.
La campaña de 2025 no solo destaca por su volumen, sino también por la alta calidad sanitaria y de maduración de la uva, que fue recolectada totalmente a mano por los 4.960 viticultores y las 161 bodegas adscritas a la DO. El rendimiento medio por hectárea se situó en 9.881 kilos, superando la media de la última década.
La variedad albariña monopoliza la recogida
El director técnico, Agustín Lago, ha subrayado el buen estado de la uva, a pesar de los "trastornos" puntuales causados por las lluvias en septiembre, un contraste notable con las vendimias reducidas por mildiu en otras zonas de España. El ciclo vegetativo se caracterizó por un invierno y primavera cálidos y húmedos, seguido de un junio extremadamente cálido y seco.
La variedad albariño, buque insignia de Rías Baixas, ha monopolizado el 96,99% del total, con 46.086.340 kilos recogidos, confirmando el predominio de las variedades blancas, que representan el 99,5% de la producción. En cuanto a la distribución, la subzona de Val do Salnés mantiene su liderazgo, aportando el 65% de la uva.
La vendimia, que se inició el 20 de agosto en O Condado do Tea para los vinos espumosos, finalizó el 8 de octubre, consolidando la campaña de 2025 como un hito que sienta las bases para una proyección internacional aún más ambiciosa de los vinos de Rías Baixas.
