Xantar vuelve con novedades
El evento se celebra del 20 al 23 de noviembre en Expourense
Xantar arranca el jueves día 20 de noviembre en Expourense
El Salón Internacional de Turismo Gastronómico, la única feria internacional de turismo gastronómico de España, ya tiene fecha y programa: la edición número 26 se celebrará en Expourense entre el 20 y el 23 de noviembre.
Así, este espacio se convertirá a partir del próximo jueves en el epicentro del turismo enogastronómico peninsular a reuniendo a 70 expositores y con 4 países representados (España, Perú, Portugal y Venezuela).
La recreación de un gran mercado enogastronómico con platos gallegos e internacionales es la principal novedad de este año. Esta área se complementa con tres restaurantes del estilo habitual de Xantar, que ofrecen menú cerrado compuesto por productos autóctonos de calidad, dos aulas gastronómicas, un aula de catas comentadas, un aula reservada en exclusiva para catas los productos de Hijos de Rivera – Estrella Galicia y un espacio de degustación de las fiestas gastronómicas de Galicia. También será novedosa la creación de una zona infantil con hinchables, juegos y monitores para que las familias disfruten de su visita a Xantar.
La 26ª edición de Xantar se presentaba este viernes en la plaza de abastos de Ourense con la participación del director xeral de Comercio de la Xunta de Galicia, Gabriel Alén; el delegado territorial de la Xunta, Manuel Pardo; el diputado de Turismo y de Representación Institucional de la Diputación y presidente del INORDE, Rosendo Fernández; el presidente de la Unión de Hosteleros de Ourense, Javier Outomuro; el jefe del Área Provincial de Turismo de la Xunta en Ourense, Cecilio Santalices, el presidente de la plaza de abastos, Emilio González; y el director de Xantar y director gerente de Expourense, Rogelio Martínez.
En la línea de años anteriores, Xantar volverá a poner en marcha las distintas acciones para atraer mayor número de visitas y para animar al público de proximidad a participar en la feria. La entrada al salón seguirá siendo gratuita. También será gratuita, hasta completar aforo, la participación en cualquiera de las 100 actividades que ofrece el programa de esta edición y que incluyen talleres de cocina en directo, catas comentadas de productos como vino, queso, miel o conservas, o las distintas degustaciones de fiestas gastronómicas de Galicia.
El horario de la feria será de 11.00 de la mañana hasta la 1.00 h. de la madrugada, excepto el domingo 23 de noviembre, que la feria cierra a las 18.00 h.