La guía más completa para regalar vino esta Navidad: Una propuesta diferente para cada paladar

La Navidad se acerca y con ella, la eterna pregunta: ¿qué regalar a esa persona especial? Terras Gauda ha simplificado la tarea, presentando una selección de vinos que no solo cautivan por su calidad, sino que se convierten en el compañero ideal para cualquier plato.

Desde los albariños de Rías Baixas hasta los tintos de carácter del Bierzo y la Rioja Oriental, hay una botella para cada gusto culinario.

Blancos de Galicia

Para aquellos que disfrutan de los sabores del mar, los pescados delicados y la cocina asiática, los vinos blancos gallegos son una apuesta segura que garantiza el éxito.

El vino Terras Gauda de la añada 2024, con su mezcla de Albariño, Caíño y Loureiro, es un blanco complejo, ideal para quien ama los mariscos o para maridar con carnes blancas y arroces. Sorprende con profundos aromas a flor de azahar, piel de naranja y melocotón, resultando impetuoso, untuoso y muy vivo en boca.

Para quien prefiere un Albariño puro y vibrante, Abadía de San Campio 2024 es la elección. Este vino, con aromas destacados de melocotón, albaricoque y cítricos, es fresco, cremoso y posee una acidez perfecta. Una opción excelente para acompañar la cocina asiática.

Si se busca un blanco con mayor cuerpo y capacidad de envejecimiento, el La Mar de Terras Gauda 2022, dominado por el Caíño blanco, es portentoso en boca. Su claridad mineral y sus notas de melón maduro y especiadas lo hacen perfecto para acompañar pescados y mariscos, e incluso para carnes al horno o platos ligeramente picantes.

Finalmente, para el sibarita que busca cremosidad y profundidad, el Terras Gauda Etiqueta Negra 2022 marida con una gran variedad de platos, desde pescados al horno hasta carnes blancas, pasando por arroces, pasta e incluso foie.

Tintos de carácter

Si el destinatario prefiere las carnes, los guisos contundentes o los platos de cuchara, la selección de tintos ofrece personalidad y robustez.

Para el amante de las carnes a la brasa, los estofados o los guisos de legumbres, la gama Mencía de El Bierzo es inigualable. El Pittacum (Mencía 100%) es el compañero perfecto para la carne a la brasa, guisos y embutidos, con su perfil que permite un rico y variado casamiento. Su versión joven, Petit Pittacum 2022, es un tinto fácil de asociar a un gran abanico de alimentos, desde aves de corral y pulpo hasta guisos tradicionales. Para los asados de cordero y caza en ocasiones especiales, Pittacum Aurea 2019 es un vino muy equilibrado con una producción limitada.

En la Rioja Oriental, la Garnacha de Heraclio Alfaro 2021 y La Prohibición 2019 (Garnacha Tintorera) son perfectos para compensar comidas grasas. La Garnacha ensambla a la perfección con el cordero, los arroces de carne y los estofados, mientras que La Prohibición va de maravilla con los cocidos tradicionales y las carnes rojas sin adornos. Los vinos de finca como Heraclio Alfaro Finca Estarijo maridan con los guisos riojanos clásicos, como las pochas con codorniz o las patatas a la riojana.

Para los entusiastas de Ribera del Duero, las etiquetas de Quinta Sardonia (como Quinta Sardonia 2020 y QS2 2021) y Sardón 2021 ofrecen vinos de gran estructura y volumen, ideales para asados de alta cocina y platos más sofisticados, manteniendo siempre una carga aromática y una frescura elegantes.

Sea blanco o tinto, Terras Gauda ofrece la solución perfecta para convertir su regalo en una experiencia inolvidable.