Intoxicación alimentaria en el IES de Elviña: ya son 68 los afectados por salmonela en A Coruña
La intoxicación podría estar relacionada con algún producto ingerido entre los días 8 y 9 de enero, coincidiendo con el recreo escolar
Instituto de Elviña / Carlos Pardellas / La Opin´no
A Coruña
Un total de 68 personas se han visto afectadas por una intoxicación alimentaria en el IES Plurilingüe de Elviña, en A Coruña, tras la ingesta de tortilla en mal estado. La Consellería de Sanidade ha confirmado 17 positivos por salmonela y ha informado de que tres personas permanecen ingresadas, según los últimos datos facilitados en la tarde de este miércoles.
Brote de gastroenteritis entre alumnos del IES Plurilingüe de Elviña
El brote afectaba principalmente a entre 40 y 50 estudiantes del centro educativo, aunque el número total de afectados ha ido en aumento en las últimas horas. Los alumnos han presentado síntomas compatibles con una gastroenteritis, como vómitos, diarrea y fiebre.
Desde la Consellería de Sanidade explican que los jóvenes han sido atendidos tanto en puntos de atención continuada (PAC) como a través de consultas telefónicas, sin que, en la mayoría de los casos, haya sido necesario el ingreso hospitalario.
Posible origen: alimentos consumidos en la cafetería del centro
Según las investigaciones preliminares, la intoxicación podría estar relacionada con algún producto ingerido entre los días 8 y 9 de enero, coincidiendo con el recreo escolar. Durante ese tiempo, el alumnado tiene acceso a la cafetería del instituto, ya que el centro no dispone de comedor escolar.
Las autoridades sanitarias señalan que el alimento bajo sospecha es una tortilla en mal estado, aunque el origen exacto del brote continúa bajo investigación. El conselleiro de Sanidade, Antonio Gómez Caamaño, sigue de cerca la evolución del caso.
Investigación en curso y alumnos de todos los cursos afectados
La Consellería tuvo constancia de los hechos este lunes y desde entonces mantiene activado el protocolo sanitario correspondiente. Sanidade confirma que el brote afecta a alumnos de todos los cursos del instituto, lo que refuerza la hipótesis de una intoxicación alimentaria vinculada a un producto de consumo común.
Las autoridades sanitarias continúan realizando análisis epidemiológicos y controles sanitarios para esclarecer lo ocurrido y evitar nuevos casos.
