Termalismo con Estrella
La Diputación pone en marcha un nuevo programa que aúna termalismo y gastronomía
PRESENTACIÓN NOVO PROGRAMA TERMAL O presidente provincial, Luis Menor, participa na presentación do novo programa termal que porá en marcha a Deputación- Na Oficina AVE Termal da Estación Empalme. / Alberte Paz Alberte Paz Garza
La Deputación de Ourense pone en marcha el programa "Termalismo con Estrelas", una iniciativa que combina estancias en balnearios con la gastronomía de los tres restaurantes con Estrella Michelin de la provincia: Restaurante Miguel González, Restaurante Nova y Restaurante Ceibe.
El programa fue presentado por el presidente provincial, Luis Menor, junto a los chefs Miguel González, Daniel Guzmán, Julio Sotomayor y Xosé Magalhaes, quienes destacaron la oportunidad de unir termalismo y alta cocina como dos referentes turísticos del territorio.
La presentación tuvo lugar en la Oficina Termal AVE situada en la estación intermodal de Ourense, por la que han pasado cerca de 60.000 visitantes desde su apertura hace un año.
La primera experiencia piloto se desarrollará del 16 al 21 de marzo para un máximo de 40 personas, con estancias de seis días y cinco noches en pensión completa, diez técnicas termales, acceso a piscinas mineromedicinales, asesoramiento médico voluntario y tres comidas en los restaurantes participantes.
Cada establecimiento ofrecerá uno de sus menús de referencia: “Auria” en Miguel González, “Enxebre” en Ceibe y el menú “Nova” en Nova, propuestas que ponen en valor la cocina de mercado, el producto de proximidad y la tradición gastronómica gallega. Las reservas podrán realizarse desde este viernes a partir de las 10:00 horas.
