Cocinando sonrisas, con Mireia Ruíz: ensalada griega de lechuga, cuscús, pasas y queso

Murcia

El mes de mayo nos trae un adelanto de lo que será el verano con un incremento de las temperaturas. El cuerpo nos pide cosas fresquitas para llevar los sudores y, también, para no bajar la guardia con nuestra operación bikini (si es que alguien llega a tiempo con ella). Así que a nuestra cocinea de cabecera, Mireia Ruíz, le hemos pedido que nos traiga una receta de ensalada rápida, fresca, sana y que no sea lo mismo de siempre. Y ella nos va a llevar hasta Grecia con esta ensalada de lechuga, cuscús, pasas y queso feta.